カテゴリ:店の話し( 22 )


メニューのお話し(その2)♪

今日は先日お知らせした「メニューのお話し」の第2弾です♪

『コーヒー』メニューの紹介をします!

当店のコーヒーメニューです!
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「新鮮なコーヒーをご提供したい!」との思いから、3種類のホットコーヒーしかありません。

日にちが経つと、香りが少なくなるからです。

その代わり、週替わりでストレートコーヒーをご提供しています。

ほんの1例です。
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現在7種類のコーヒーと、時々焙煎士さんのお奨めのコーヒーをお出ししています。

そうそう、当店のコーヒーは『咖啡珈琲』のコーヒー豆を使用しています。

20年以上コーヒー業界に携わってきたなかで、1番美味しい!と思ったからです♪

それと、焙煎士さんが絶対的に信頼できるからです!

本物の美味しいコーヒー豆を、ハンドドリップで1杯づつ心をこめて抽出します!
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また、アイスコーヒーはネルドリップにて抽出!
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深煎り(フレンチブレンド)豆を使用した、濃厚なコクのあるアイスコーヒーです。
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外は寒いですが、温かい店内で冷たいアイスコーヒーも美味しいですよ♪

おしまいに、当店の理念を紹介します。
メニューブックの中表紙です。
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いらしていただいたお客様が、ほっこり笑顔になってくれることを祈りつつ、毎日心をこめて
コーヒーを淹れておりますm(__)m
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by cafekuma | 2011-11-14 18:45 | 店の話し

秋から冬へ・・・

昨日はとっても寒かったですね(>_<)

みなさん風邪など引いてないですか?お気を付け下さいね!

さて、カフェクマも店内の模様替えをして少しずつ冬の装いにしたいと思っています♪

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っていっても、Xmasの飾り付けをしているだけですけど・・・

ダッフィーとシェリーメイもTシャツからパーカーに着替えました♪
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これからどんどん増やして、楽しいXmasが迎えられるようにしたいと思います♪

おまけ・・・
 ローソンのリラックマフェアで予約したギフトが届きました!!
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丸福珈琲店とのコラボ商品です。
リラックマがコーヒー入れてます!!可愛いでしょ♪

お知らせ・・・
 ①11月23日(水)祭日
  の、読み聞かせ会のご予約を受け付けております。
  とっても楽しくて、ためになるイベントです!!是非ご参加ください!!

 ②11月24日(木)
  の、ネイルケアサービスは、残り2名様となりました!!
  ご予約はお早めに!!
 
 ③12月9日(金)
  の、『クマ婚』の反響がすごいです!!
  すでに女性5名様のご予約をお受けしております!!!
  ただいま男性大募集中です!!
  詳細は後日(近日中)アップいたしますが、ドリンク飲み放題でお1人様2,000円ぐらい
  を考えております(アルコール類は除きます。ケーキ1個付き。)。
  男女10名ずつにて締め切りとさせていただきます。
  店頭にてご予約を受け付けております!!ふるってご応募ください!!!
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by cafekuma | 2011-11-12 17:22 | 店の話し

メニューのお話し♪

開店から半年が過ぎ「前から気になっていたんだよね!」とか「◎◎に載っているのを見て来ました!」という新規のお客様が増えてきました。
ありがたいことですm(__)m

そこで、カフェクマを知っていただくために、少しメニューの話しをします♪

今日はデザート編です♪

CafeKumaホットケーキ ・・・ 380円(ドリンクセット690円)
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当店の看板メニューです!
オーダー頂いてから、小麦粉、卵、牛乳、秘密の色々を混ぜ合わせて、銅板で焼き上げます。

10分ほどお時間を頂きますが、待つ価値ありの逸品です!

+50円で、いろんなトッピングをお楽しみいただけます♪

クマのお奨めは、バニラアイスか生クリーム&小倉あんですね!!


自家製チーズケーキ ・・・ 370円(ドリンクセット690円)
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クリームチーズをたっぷり使って、オーブンで焼き上げてます。

こちらも手作りです♪

お客様に「美味しい!」「お土産に3個ちょうだい!」って良く言われます♪
そのたびに「作り甲斐があるな~」って思います!!


渋皮栗のモンブラン ・・・ 370円(ドリンクセット690円)
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渋皮栗をたっぷり贅沢にしようしたモンブランです!!
こちらも美味しいと評判です!


アップルパイ ・・・ 370円(ドリンクセット690円)

こちらは画像はありませんm(__)m
また、一部の常連さんからは「幻のケーキ」と呼ばれています!
(ただ単に、品切れになることが多いだけなんですが…すみません)
美味しいですよ!ファンの方が多いです♪


クマっ茶マフィン ・・・ 380円(ドリンクセット690円)
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10月22日にデビューしたばかりの新商品です!

可愛いでしょ♪
「見られてるので食べられません・・・」と評判です!
いや、美味しくて評判です!


他にも、コーヒーゼリーを使ったパフェなどもあります!
こちらは次回のお楽しみ♪
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by cafekuma | 2011-11-07 16:10 | 店の話し

3日連続いただきました♪

またまたまたいただいてしまいました!!
本当にありがたいことです!!
日本ハムファイターズのファームチームのキャラクター『カビーベアー』くんです♪
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ダルビッシュといい中田翔といい、ファイターズは絶好調ですから、CafeKumaもあやかって絶好調な店になるように願ってます!!

毎日暑いですね…
伊勢崎は昨日も日本一暑い町になってしまいました…
節電も必要ですが、無理しないでお体をご自愛ください
できれば、当店へ涼みに来てくださいね♪
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爽やかな笑顔でお待ちしていま~す♪
(ほんまかいな…)
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by cafekuma | 2011-07-15 14:40 | 店の話し

さらにいただきました♪

昨日に続いて、またまたいただきましたシリーズです♪
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植木のクマちゃんです♪♪

前職の会社の社員有志ご一同様よりいただきました!
本当にありがとうございます
特にD君!本当にありがとう!感謝感激です!!
大切に育てますね!!

一番忙しい時期に我がままを言って退職してしまい、多くの方々にご迷惑を掛けてしまったにもかかわらず、素敵な贈り物をいただきまして本当に感謝しております。
開店直後には、社長にも贈り物を頂戴しました。本当にありがたいです。
みなさまの応援とご期待に沿えるよう、頑張ってまいります。
この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございます。

☆お知らせです☆
 7月21日(木)の無料ネイルケアですが、予約受付人数があとわずかになりました!!
 ご希望の方は、お早めにご予約のご連絡をお願いします!!
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by cafekuma | 2011-07-14 10:53 | 店の話し

またまたいただきました♪

またまたいただきました♪
お客様のS様より、九州のお土産を頂戴しました♪
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いつもご来店していただき、ご自身のブログにいつも、ランチなどを掲載もしていただいているS様、本当にありがとうございます感謝感激です!!
他のストラップコレクションと一緒に、大切に自宅に飾らせていただきます!!
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by cafekuma | 2011-07-13 12:00 | 店の話し

頂きました♪

お客様から頂きました♪♪
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安中市にある『ヌーベル三浦』さんの一押し商品だそうです!
フワフワしていて、真ん中にカスタードソースが入っていて美味しかったです♪

そうです!皆さんのご想像通り、一本がぶっとかぶりつきましたです。はい。感動…

持ってきてくれたのは、高崎の『フレッシュネスカフェ』のJくんです。
サンキュー、グラッシァス、オブリガードでした!
Jくんのお父上Kさんは、私がサラリーマン時代の元上司で、二十歳そこそこの世間知らずの小僧に社会人のいろは(良いことも悪いことも…)を教えてくださった恩師であります。
また、独立されてから10年以上も経つ経営者としても大先輩なのです。
店内で出されるケーキは全て手作りで、もちろん珈琲は1杯づつ丁寧にハンドドリップしていて美味しいです!高崎方面へお出かけの際は、是非お立ち寄りください♪♪
明るくて、気さくなJくんんが笑顔で迎えてくれます♪♪
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 『フレッシュネスカフェ』
  住所:群馬県高崎市下中居町111-2
  TEL:027-347-1004

ちなみに…
本日のランチは『ジャンバラヤ』です!
昨日から急に寒くなって、体調を崩す方が多いと思いますがピリッと辛いジャンバラヤを食べて、元気に頑張りましょう!!
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by cafekuma | 2011-05-28 10:14 | 店の話し

とってもとっても嬉しいことがありました♪♪

先日(5月13日)当店のことが、地域情報誌の『伊勢崎新聞』に掲載されました(前回ブログにてお知らせしましたが)
記事を見た方がご来店いただき、しかも、素敵なお葉書を伊勢崎新聞さんへお送りくださいました。伊勢崎新聞の方が、持ってきて見せてくれました(ありがとうございます!!)ので写真を撮らせていただきました。
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お名前や住所等はお伺いできませんでした(個人情報ですので)が、この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございます!!ものすごく励まされました!!是非またいらしていただきたいと思っております。本当にありがとうございます。
うちのブーフちゃんも、おおいに喜んでおります♪♪
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ミッキーマウスに見えてしまったホットケーキ…すみませんでした。
腕を磨いておきます!!必ずクマに見えるように、頑張ります!!
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by cafekuma | 2011-05-21 15:34 | 店の話し

載っちゃいました♪

5月13日(金)付けの「いせさき新聞」の“お店紹介”の欄に掲載されました♪
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おかげさまで、この週末は大賑わいでした!
お越しいただきました方々には、若干お待ちいただくなどしてご迷惑をおかけしました…申し訳ありませんでした。
でも「また来ますね!」「美味しかった!ごちそう様。」とお声をかけていただき、本当にありがたく、感謝しております。
これからも、精一杯テキパキ、笑顔で美味しいコーヒーをご提供できるように頑張りますので、また、ご来店くださいませ!

※お知らせ
 5月19日(木)に実施いたします「無料ネイルケア」ですが、好評につきご予約を締め切らせていただきました。ありがとうございました。
 ご予約いただきました方、当日のご来店お待ちしております♪♪


この週末は初夏の陽気で気持ちが良かったですね♪♪
CafeKumaも毎日、店頭のお花に水くれをしています。
今は、アジサイが満開に咲いています♪
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ミニバラも咲き始めました♪
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頂いたお花も満開です♪
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今朝、マイシスターズが持ってきてくれたNEW FACEです。
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是非見に来てくださいね♪♪
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by cafekuma | 2011-05-15 17:56 | 店の話し

良い天気になりましたね!!

おはようございます!!
久しぶりに良い天気になりましたね♪
テンションあがりますよねぇ~♪♪
こんな日は、アイスコーヒーが出るかなぁと思って仕込中です!
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当店のアイスコーヒーは、深入り(フレンチロースト)の豆を粗挽きにして、ネルでドリップしています。深いコクと甘味があり、酸味を感じない美味しいアイスコーヒーです。

天気が良いので、窓側のお席で本など読みふけってみてはいかがですか?美味しいアイスコーヒーをお供に・・・
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本日のランチは「ロコモコ風ハンバーグプレート」です♪
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サラダ、ドリンク付きで880円です。
ご来店、お待ちしております♪♪
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by cafekuma | 2011-05-13 09:48 | 店の話し
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伊勢崎市宮子町の駒形バイパス沿いの珈琲の美味しいカフェです。営業時間は10時から22時まで。 毎週火曜定休。 住所:伊勢崎市宮子町3427-7   TEL:0270-61-9067


by cafekuma
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